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Pasta

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La pasta è uno degli alimenti più consumati nelle tavole di tutti gli italiani. Un alimento che attira molti turisti e che ne imitano i piatti. Ma solo una è la vera pasta italiana: la pasta artigianale fatta in casa. Il nostro Paese è diventato patria di questa pietanza grazie al suo clima ideale per la coltivazione del grano duro. In questa sezione della vendita alimentari online del Chicco d’Uva potrete trovare la selezione della pasta artigianale migliore come linguine, penne rigate, rigatoni, spaghetti, spaghettoni e tortiglioni, tutti provenienti da una rinomata fabbrica italiana di pasta alimentare: il pastaio di gragnano! Se stai cercando quindi un negozio online di vendita pasta artigianale di alta qualità ti consigliamo la pasta del pastaio di gragnano. La pasta di Gragnano è un ottimo prodotto alimentare, ricavato dalla semola di grano duro insieme ad acqua della falda acquifera locale, che viene prodotto in tutto il territorio del comune di Gragnano nella provincia di Napoli. Per quanto riguarda le caratteristiche fisiche, la pasta di Gragnano ha un aspetto esteriore: omogeneo, senza macchie, tagli, fessure o bolle d’aria. La sezione di frattura della pasta artigianale è vitrea e il colore è giallo paglierino. La cottura è di consistenza soda ed elastica con una buona tenuta di cottura tale da garantirle uniformità e assenza di collosità. Le sue proprietà organolettiche conferiscono alla pasta di gragnano un sapore sapido con gusto deciso di grano duro mantenendo l’odore del grano maturo pronto per la raccolta. Con la pasta fresca di Gragnano puoi dare vita alle migliori ricette della tradizione italiana ma non solo. In questa categoria ti offriamo una pasta fresca fatta in casa di grande livello perchè viene lavorato secondo criteri antichi e nobili. Scopri l’incredibile gusto della pasta fatta in casa con gli spaghetti, i tortiglioni, le linguine e le penne rigate di Gragnano: materie prime selezionate con cura si uniscono insieme per dar vita ad una pasta fresca artigianale dal sapore unico e autentico nel suo genere.

Il Chicco d'Uva - Magazine