Chiudi
Cerca
Filters

TIPOLOGIA: Bianco IGT Colline Pescaresi

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

 

VITIGNO: Pecorino 100%

 

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO: Comune di Bolognano, c.da Pozzo, esposizione ad ovest

 

TIPOLOGIA DEL TERRENO: di medio impasto

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filare 2,5×1 con guyot bilaterale, 4.000 piante/ha

 

RESA PER ETTARO: 100 q.li

 

VENDEMMIA: manuale seguendo le curve di maturazione

 

VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione e pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura in acciaio inox.

 

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia. Mediamente messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo in cui si evidenzia il pompelmo. Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.

 

LONGEVITà IN BOTTIGLIA: di media gradazione alcolica, è un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

Scrivi una recensione
  • Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni
  • Pessimo
  • Eccellente

Cell. 348 2506837 | info@ilchiccoduva.eu

il vino Yamada si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli.

Profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo in cui si evidenzia il pompelmo.

Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.
€10,99
Produttore:: Cantina Zaccagnini

TIPOLOGIA: Bianco IGT Colline Pescaresi

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

 

VITIGNO: Pecorino 100%

 

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO: Comune di Bolognano, c.da Pozzo, esposizione ad ovest

 

TIPOLOGIA DEL TERRENO: di medio impasto

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filare 2,5×1 con guyot bilaterale, 4.000 piante/ha

 

RESA PER ETTARO: 100 q.li

 

VENDEMMIA: manuale seguendo le curve di maturazione

 

VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione e pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura in acciaio inox.

 

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia. Mediamente messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo in cui si evidenzia il pompelmo. Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.

 

LONGEVITà IN BOTTIGLIA: di media gradazione alcolica, è un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

Il Chicco d'Uva - Magazine