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TIPOLOGIA: IGT Colline Pescaresi

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

 

VITIGNO: Moscato di Castiglione 100%

 

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO: comune di Bolognano, c.da Pozzo – esposizione a sud

 

TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso calcareo

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filare 2,5×1 con guyot bilaterale, 4.000 piante/ha

 

RESA (uva per ettaro): 30 q.li

 

VENDEMMIA: i tralci vengono tagliati per favorire un appassimento dell’uva, fino al raggiungimento dei parametri stabiliti

 

VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, pressatura sottovuoto, fermentazione frazione limpida

 

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: in acciaio con successivo affinamento in bottiglia

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: vino di colore giallo oro; bouquet delicatissimo, profumo aromatico tipico; gusto ampio ed armonico, con sentori di miele e frutta tropicale

 

LONGEVITà IN BOTTIGLIA: viene messo in commercio l’anno successivo alla vendemmia; si raccomanda il consumo nei due anni successivi.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C

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Il vino passito Plasir bianco è di colore giallo oro con bouquet delicatissimo e profumo aromatico tipico.

Il gusto ampio ed armonico, con sentori di miele e frutta tropicale
€12,90
Produttore:: Cantina Zaccagnini

TIPOLOGIA: IGT Colline Pescaresi

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

 

VITIGNO: Moscato di Castiglione 100%

 

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO: comune di Bolognano, c.da Pozzo – esposizione a sud

 

TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso calcareo

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: filare 2,5×1 con guyot bilaterale, 4.000 piante/ha

 

RESA (uva per ettaro): 30 q.li

 

VENDEMMIA: i tralci vengono tagliati per favorire un appassimento dell’uva, fino al raggiungimento dei parametri stabiliti

 

VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, pressatura sottovuoto, fermentazione frazione limpida

 

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: in acciaio con successivo affinamento in bottiglia

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: vino di colore giallo oro; bouquet delicatissimo, profumo aromatico tipico; gusto ampio ed armonico, con sentori di miele e frutta tropicale

 

LONGEVITà IN BOTTIGLIA: viene messo in commercio l’anno successivo alla vendemmia; si raccomanda il consumo nei due anni successivi.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C

Il Chicco d'Uva - Magazine