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Classificazione

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Uvaggio

90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot

Clima

Un autunno piovoso ed un inverno con temperature medie piuttosto basse e con precipitazioni nevose hanno determinato un ritardo della ripresa vegetativa di 12 - 15 gg rispetto allo scorso anno. Quasi a compensare questo ritardo, le vantaggiose condizioni metereologiche dei mesi primaverili hanno favorito lo sviluppo della vite registrando alla fine un anticipo di 10 gg.. In seguito i mesi di giugno, luglio e agosto si sono rivelati molto "freschi", caratterizzati da temperature medie intorno ai 24 °C e dalle abbondanti piogge del mese di agosto. Anche se queste ultime hanno reso difficoltoso il processo di maturazione ed in seguito le operazioni di vendemmia, si è giunti comunque alla raccolta di uve sane, completamente mature, all'altezza delle recenti vendemmie e con buone potenzialità.

Vinificazione

Le uve del Nobile di Montepulciano dei vigneti di Fattoria La Braccesca sono state raccolte nella seconda metà di settembre, in perfetto stato sanitario. Dopo la diraspatura, gli acini sono stati pigiati in maniera soffice, garantendo così una ridotta ossidazione a vantaggio dei profumi. A seguito di una macerazione con fermentazione durata 16 giorni, con temperature non superiori ai 30°C, il vino così ottenuto è stato travasato in botti di varie dimensioni e per una piccola parte in barriques, dove ha svolto la fermentazione malolattica e dove ha iniziato un periodo di maturazione di 12 mesi. Il Vino Nobile è stato quindi messo in bottiglia, per un ulteriore affinamento in vetro di 12 mesi prima di essere commercializzato Alcool: 13,5% Vol.

Dati storici

La Tenuta La Braccesca, che complessivamente si estende su una superficie di totale di 379 ettari, è composta da due corpi separati: il nucleo storico dell'azienda si trova nella zona di Montepulciano, con 86 ha piantati a vigneto nelle migliori sottozone per la produzione di Nobile di Montepulciano; l'altro, con 151 ha di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. La prima annata di Vino Nobile La Braccesca è stata il 1990.

Note degustative

Il vino si presenta di un carico rosso rubino, con intense note di vaniglia e frutta matura. Al gusto è ricco e intenso, con buone note minerali tipiche della zona e dell'annata. Il tannino è equilibrato e soffice, testimone di una perfetta maturazione della bacca.

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Cell. 348 2506837 | info@ilchiccoduva.eu

VENDITA A CARTONI DA 6 PEZZI.

Vino nobile di Montepulciano 2005 della casa Marchesi Antinori di un carico rosso rubino, con intense note di vaniglia e frutta matura.

Al gusto è ricco e intenso, con buone note minerali tipiche della zona e dell'annata.
Il tannino è equilibrato e soffice, testimone di una perfetta maturazione della bacca.
€81,00

Annata

Classificazione

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Uvaggio

90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot

Clima

Un autunno piovoso ed un inverno con temperature medie piuttosto basse e con precipitazioni nevose hanno determinato un ritardo della ripresa vegetativa di 12 - 15 gg rispetto allo scorso anno. Quasi a compensare questo ritardo, le vantaggiose condizioni metereologiche dei mesi primaverili hanno favorito lo sviluppo della vite registrando alla fine un anticipo di 10 gg.. In seguito i mesi di giugno, luglio e agosto si sono rivelati molto "freschi", caratterizzati da temperature medie intorno ai 24 °C e dalle abbondanti piogge del mese di agosto. Anche se queste ultime hanno reso difficoltoso il processo di maturazione ed in seguito le operazioni di vendemmia, si è giunti comunque alla raccolta di uve sane, completamente mature, all'altezza delle recenti vendemmie e con buone potenzialità.

Vinificazione

Le uve del Nobile di Montepulciano dei vigneti di Fattoria La Braccesca sono state raccolte nella seconda metà di settembre, in perfetto stato sanitario. Dopo la diraspatura, gli acini sono stati pigiati in maniera soffice, garantendo così una ridotta ossidazione a vantaggio dei profumi. A seguito di una macerazione con fermentazione durata 16 giorni, con temperature non superiori ai 30°C, il vino così ottenuto è stato travasato in botti di varie dimensioni e per una piccola parte in barriques, dove ha svolto la fermentazione malolattica e dove ha iniziato un periodo di maturazione di 12 mesi. Il Vino Nobile è stato quindi messo in bottiglia, per un ulteriore affinamento in vetro di 12 mesi prima di essere commercializzato Alcool: 13,5% Vol.

Dati storici

La Tenuta La Braccesca, che complessivamente si estende su una superficie di totale di 379 ettari, è composta da due corpi separati: il nucleo storico dell'azienda si trova nella zona di Montepulciano, con 86 ha piantati a vigneto nelle migliori sottozone per la produzione di Nobile di Montepulciano; l'altro, con 151 ha di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. La prima annata di Vino Nobile La Braccesca è stata il 1990.

Note degustative

Il vino si presenta di un carico rosso rubino, con intense note di vaniglia e frutta matura. Al gusto è ricco e intenso, con buone note minerali tipiche della zona e dell'annata. Il tannino è equilibrato e soffice, testimone di una perfetta maturazione della bacca.

Il Chicco d'Uva - Magazine