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TIPOLOGIA: Bianco IGT Colline Pescaresi

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

 

VITIGNO: Passerina 100%

 

PRODOTTO PER LA PRIMA VOLTA: 2011

 

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO: Colline Pescaresi

 

TIPOLOGIA DEL TERRENO: di medio impasto

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola abruzzese 2,5×2,5/3.200 piante/ha

 

RESA (uva per ettaro): 100 q.li

 

VENDEMMIA: manuale seguendo le curve di maturazione

 

VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione, pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura in acciaio inox

 

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.

Mediamente messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumi tipici della frutta tropicale, fiori bianchi, ginestra.

Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.

 

LONGEVITà IN BOTTIGLIA: Di media gradazione alcolica è un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.

Vino da degustare con frutti di mare, carni bianche e sapide minestre.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

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Cell. 348 2506837 | info@ilchiccoduva.eu

il vino Ispira si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumi tipici della frutta tropicale, fiori bianchi, ginestra.

Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.
€10,60
Produttore:: Cantina Zaccagnini

TIPOLOGIA: Bianco IGT Colline Pescaresi

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

 

VITIGNO: Passerina 100%

 

PRODOTTO PER LA PRIMA VOLTA: 2011

 

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO: Colline Pescaresi

 

TIPOLOGIA DEL TERRENO: di medio impasto

 

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola abruzzese 2,5×2,5/3.200 piante/ha

 

RESA (uva per ettaro): 100 q.li

 

VENDEMMIA: manuale seguendo le curve di maturazione

 

VINIFICAZIONE: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione, pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura in acciaio inox

 

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.

Mediamente messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumi tipici della frutta tropicale, fiori bianchi, ginestra.

Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.

 

LONGEVITà IN BOTTIGLIA: Di media gradazione alcolica è un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.

Vino da degustare con frutti di mare, carni bianche e sapide minestre.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

Il Chicco d'Uva - Magazine