Chiudi
Cerca
Filters

Vino Terlaner I Grande Cuvée 2011

Denominazione DOC: Alto Adige Terlano

Varietà: 85% Pinot Bianco, 10% Chardonnay, 5% Sauvignon

Storia della varietà: prima annata 2011

Annata: 2011

Bottiglie prodotte: 2.850

Resa: 35 hl/ha

Linea di qualità: Terlaner I

 

Carattere del vino Terlaner I Grande Cuvée

Colore: giallo paglierino brillante

Profumo: ricco e complesso; si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche e una delicata nota fumé

Sapore: La sua eleganza e il suo eccellente equilibrio poggiano su una struttura fine e importante e una tessitura raffinata, che gli conferiscono un carattere unico. La sua eccezionale persistenza non descrive solo una semplice piacevolezza, ma rappresenta soprattutto l’espressione più pura di un terroir minerale unico al mondo.

 

Vinificazione

Pressatura: Pressatura delicata a grappolo intero;

Chiarifica del mosto: sedimentazione naturale a freddo;

Fermentazione e maturazione:

Fermentazione lenta in botti di rovere grandi (30 hl);

Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti nelle botti di legno tradizionali;

Assemblaggio: Creazione della Grande Cuvée a febbraio 2013;

Maturazione per ulteriori quattro mesi in acciaio.

 

Zona di produzione

Stato: Terlaner I

Zona di provenienza: Terlano

Altitudine: 306 - 560 m s. l. m.

Pendenza: 5 - 70%

Orientazione: Sud-sudovest

 

Invecchiamento

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco dotato di temperatura costante e alta umidità, ben ventilato ed esposto il meno possibile alla luce.

Temperatura della cantina: 10 - 15 °C °C

Temperatura di servizio: 12 - 14 °C °C

 

Dati tecnici

Gradazione alcolica: 14,0 % vol

Zucchero residuo: 3,2 g/l Acidità: 5,8 g/l

 

Premi

James Suckling 2014: 97 punti

I Vini di Veronelli 2015: trifoglio

Le guide de L'Espresso - I Vini d'Italia 2015: 5 bottiglie

Vitae - La guida vini AIS 2015: 3 viti

Bibenda/Duemilavini 2015: 5 grappoli

Guida essenziale ai Vini d’italia – Daniele Cernilli 2015: 98 punti

Antonio Galloni presents Vinous 2014: 95+ punti

Slow Wine 2015: Grande Vino

falstaff 2014: 95 punti

Scrivi una recensione
  • Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni
  • Pessimo
  • Eccellente

Cell. 348 2506837 | info@ilchiccoduva.eu

Eravamo alla ricerca di una sintesi perfetta, espressione dell’anima più pura della Cantina Terlano.

Un vino che rappresentasse pienamente la nostra secolare tradizione, che riunisse in sé l’eccellenza dei nostri migliori vitigni e dei crus più pregiati.

La nostra ricerca ha raggiunto il suo scopo: Terlaner I Grande Cuvée.

VENDITA A 1 BOTTIGLIA SINGOLA
€166,90
Produttore:: Cantina Terlan

Vino Terlaner I Grande Cuvée 2011

Denominazione DOC: Alto Adige Terlano

Varietà: 85% Pinot Bianco, 10% Chardonnay, 5% Sauvignon

Storia della varietà: prima annata 2011

Annata: 2011

Bottiglie prodotte: 2.850

Resa: 35 hl/ha

Linea di qualità: Terlaner I

 

Carattere del vino Terlaner I Grande Cuvée

Colore: giallo paglierino brillante

Profumo: ricco e complesso; si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche e una delicata nota fumé

Sapore: La sua eleganza e il suo eccellente equilibrio poggiano su una struttura fine e importante e una tessitura raffinata, che gli conferiscono un carattere unico. La sua eccezionale persistenza non descrive solo una semplice piacevolezza, ma rappresenta soprattutto l’espressione più pura di un terroir minerale unico al mondo.

 

Vinificazione

Pressatura: Pressatura delicata a grappolo intero;

Chiarifica del mosto: sedimentazione naturale a freddo;

Fermentazione e maturazione:

Fermentazione lenta in botti di rovere grandi (30 hl);

Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti nelle botti di legno tradizionali;

Assemblaggio: Creazione della Grande Cuvée a febbraio 2013;

Maturazione per ulteriori quattro mesi in acciaio.

 

Zona di produzione

Stato: Terlaner I

Zona di provenienza: Terlano

Altitudine: 306 - 560 m s. l. m.

Pendenza: 5 - 70%

Orientazione: Sud-sudovest

 

Invecchiamento

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco dotato di temperatura costante e alta umidità, ben ventilato ed esposto il meno possibile alla luce.

Temperatura della cantina: 10 - 15 °C °C

Temperatura di servizio: 12 - 14 °C °C

 

Dati tecnici

Gradazione alcolica: 14,0 % vol

Zucchero residuo: 3,2 g/l Acidità: 5,8 g/l

 

Premi

James Suckling 2014: 97 punti

I Vini di Veronelli 2015: trifoglio

Le guide de L'Espresso - I Vini d'Italia 2015: 5 bottiglie

Vitae - La guida vini AIS 2015: 3 viti

Bibenda/Duemilavini 2015: 5 grappoli

Guida essenziale ai Vini d’italia – Daniele Cernilli 2015: 98 punti

Antonio Galloni presents Vinous 2014: 95+ punti

Slow Wine 2015: Grande Vino

falstaff 2014: 95 punti

Il Chicco d'Uva - Magazine