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Le viti sono allevate a Guyot su terreni argillosi e sabbiosi ad un’altezza di 400 metri sul livello del mare.

 

Arrivate a maturazione, le uve sono lavorate in atmosfera controllata per preservare la loro componente aromatica.

 

La fermentazione avviene in vasca d’acciaio a temperatura controllata, a 16°C.

 

Questa lavorazione a bassa temperatura contribuisce ad un sapore ed un aroma unico.

 

Il bouquet di questo Sauvignon si presenta esotico e accattivante, con note fruttate di mango, papaya, limetta e pompelmo rosso, ma anche aromi di erbe come la melissa, tè verde e foglia di pomodoro.

Inoltre si avvertono velature minerali di pietra focaia, che donano un'acidità gradevole.

Il vino presenta una sfumatura amarognola nel retrogusto che sifonde in un sapore armonicamente pieno e persistente.

 

Temperatura di servizio 10°C

Gradazione alcolica 12,5%

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Le viti sono allevate a Guyot su terreni argillosi e sabbiosi ad un’altezza di 400 metri sul livello del mare.

Arrivate a maturazione, le uve sono lavorate in atmosfera controllata per preservare la loro componente aromatica.

La fermentazione avviene in vasca d’acciaio a temperatura controllata, a 16°C.

Questa lavorazione a bassa temperatura contribuisce ad un sapore ed un aroma unico.
€20,90
Produttore:: Gilfenstein

Le viti sono allevate a Guyot su terreni argillosi e sabbiosi ad un’altezza di 400 metri sul livello del mare.

 

Arrivate a maturazione, le uve sono lavorate in atmosfera controllata per preservare la loro componente aromatica.

 

La fermentazione avviene in vasca d’acciaio a temperatura controllata, a 16°C.

 

Questa lavorazione a bassa temperatura contribuisce ad un sapore ed un aroma unico.

 

Il bouquet di questo Sauvignon si presenta esotico e accattivante, con note fruttate di mango, papaya, limetta e pompelmo rosso, ma anche aromi di erbe come la melissa, tè verde e foglia di pomodoro.

Inoltre si avvertono velature minerali di pietra focaia, che donano un'acidità gradevole.

Il vino presenta una sfumatura amarognola nel retrogusto che sifonde in un sapore armonicamente pieno e persistente.

 

Temperatura di servizio 10°C

Gradazione alcolica 12,5%

Il Chicco d'Uva - Magazine