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BRUT CUVÉE ROSÉ CRÉMANT DE BOURGOGNE CARATTERISTICHE

 

VITIGNO: Pinot Noir 100%

 

VENDEMMIA: 2012

 

ETÀ DELLE VIGNE: 30 anni in media

 

TERROIR: argilloso-calcareo

 

LOCALIZZAZIONE: Molesme, 3 km a sud del confine Champagne

 

BIOLOGICO: in conversione

 

AFFINAMENTO: 24 mesi sui lieviti

 

GRADO ALCOLICO: 12,50%

 

DOSAGGIO: 0,7 g/l

 

SOVRAPRESSIONE: A 20°C 6,1 bar

 

DEGUSTAZIONE: ricco di piaceri fruttati

 

NASO: sviluppa una palette aromatica importante, concentrata sui piccoli frutti rossi

 

BOCCA: come sopra, messo in rilievo da una bella ampiezza cremosa, si conclude con note di biscotti

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Crèmant Cuvèe Rosè Domaine Bruno Dangin è pinot noir 100%
€13,50

BRUT CUVÉE ROSÉ CRÉMANT DE BOURGOGNE CARATTERISTICHE

 

VITIGNO: Pinot Noir 100%

 

VENDEMMIA: 2012

 

ETÀ DELLE VIGNE: 30 anni in media

 

TERROIR: argilloso-calcareo

 

LOCALIZZAZIONE: Molesme, 3 km a sud del confine Champagne

 

BIOLOGICO: in conversione

 

AFFINAMENTO: 24 mesi sui lieviti

 

GRADO ALCOLICO: 12,50%

 

DOSAGGIO: 0,7 g/l

 

SOVRAPRESSIONE: A 20°C 6,1 bar

 

DEGUSTAZIONE: ricco di piaceri fruttati

 

NASO: sviluppa una palette aromatica importante, concentrata sui piccoli frutti rossi

 

BOCCA: come sopra, messo in rilievo da una bella ampiezza cremosa, si conclude con note di biscotti

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